缘起雁荡山，石斛专家枫之源传递铁皮枫斗健康营养

俗话说，“北有人参，南有枫斗。”这个与人参相提并论的“枫斗”还有另外一个名字——铁皮石斛，作为中华九大仙草之首，其也被称为“人间仙草”。早前，铁皮石斛大多生长于峭壁悬崖之上，产量稀少，多为皇家贡品，常人难见。现在，在乐清雁荡山的枫之源石斛庄园，不仅可以看到生长中的石斛，还可以坐下来喝杯石斛茶。随着枫之源开始布局石斛营养食品，越来越多的年轻人开始通过铁皮石斛开启养生新生活。

以东方仙草的“枫”之能量，引领新潮养生

关于石斛的记载，最早可见于《神农本草经》，“味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，羸瘦，强阴。久服，厚肠胃，轻身延年。一名林兰，生山谷。” 至今已经有2400年以上的药用历史。

从名字上来说，“石”，源于其生长于悬崖绝壁的岩石上；而“斛”是古代最大的量器，十斗为一斛，是一种尊贵的象征，映照出了石斛中含有丰富的能量。而“枫斗”的取名则与石斛的采收季节有关，“枫”与“丰”谐音，同时由于采收、加工之时为秋冬之际，枫叶正红，人们用斗来盛装石斛成品，故取名“枫斗”。铁皮枫斗不只是中医养生的上品，更代表着一种喜悦美好的愿景。

随着现代医学不断研究发现，铁皮石斛中化学成分多种多样，其主要活性成分包括多糖、生物碱、氨基酸、微量元素等，药用价值极高。据悉，2015版《中国药典》还将铁皮石斛单列记载，从而区别于其他石斛，此外，明确指出铁皮石斛有效成分的含量测定标准为：铁皮石斛多糖含量不低于25%，浸出物含量应为不低于6.5%。根据检测数据显示，枫之源的石斛鲜条检测浸出物为6.7%，多糖含量更是高达41.5%，远超标准，具备更高的品质和功效。

得益于优质石斛原材料的优势，枫之源开启了石斛营养食品的进阶，从培育石斛开始，通过对营养、风味、口感、能量等多维参数，用匠心传递石斛营养，缔造契合现代年轻人身心诉求的石斛食补新方式。

繁忙的工作和生活压力下，再加上种种亚健康问题的困扰，现代人迫切需要一种更轻松调整身体健康的方式。在悦己情绪的支配下，他们不再满足于传统的滋补药品形式，对养生产品提出了美味、便携等新的要求。枫之源石斛食补作为轻松轻养轻负担的代表，将汉方食养与现代营养学相结合，引领着药食同源的“风潮”，从中老年人群吹向年轻人，满足年轻人对健康和美味的双重需求，并且方便携带，可以随时享受养生时刻。

捍卫雁荡山的金字招牌，枫之源用心做好每件产品

年轻消费者对健康养生的需求不断增加，但鱼目混珠的市场却让年轻人在选择产品时不得不保持警惕。坚守初心和品质的枫之源为年轻人提供放心之选，其将产品视作品牌生命，从食品原材到每一个生产环节，坚持全有机产业链生产，对标世界级品质，升级质量管理体系，用心做好每件产品。

乐清雁荡山的铁皮石斛是国家地理标志性产品，品质上乘，同时雁荡山还是“中国铁皮枫斗加工之乡”，当地人从事铁皮石斛加工已有百年历史。作为土生土长的乐清品牌，枫之源立足于雁荡山，怀着将石斛推向世界的初心，先后获评浙江消费者满意单位、省科技示范基地、乐清“市长质量奖”农业企业等，以高品质捍卫“雁荡山铁皮石斛”的这块金字招牌。

随着铁皮石斛被纳入药食同源，枫之源更是紧跟政策不断扩大石斛产品类目，除了现有的石斛鲜条、铁皮枫斗、铁皮石斛切片、石斛粉、石斛花等产品得到了很多消费者的认可和喜爱，更是以石斛营养食品为消费者带来新体验。

枫之源以“药食同源、东方仙草、多元形态、新潮食补、多效复配”等五大产品策略，致力于满足“全场景、多人群、臻营养、高品质”的石斛健康营养食品诉求。以科技赋能农业、以数字化推动食品产业进步，枫之源重新定义东方石斛的产品体验与商业模式。

健康滋补养生的概念正在从“银发一族”往“年轻一代”扩散，传统的“食补养生”得到了传承，同时也向更科学、更个性化的方向发展。定位“东方石斛健康营养家”的枫之源从石斛庄园出发，贴合年轻消费者的需求，踩着新中式滋补石斛养生的风口，乘风而起。